The Food Lovers‘ Company

The Food Lovers‘ Company

erfahrene Servicefrau hilft Azubi mit der Schürze

Willkommen auf unserem Marktplatz:
Ihrer kleinen Auszeit vom hektischen Alltag!
In unseren liebevoll gestalteten offenen Küchen kochen wir ehrliche, frisch zubereitete Gerichte, direkt vor Ihren Augen. Wie auf einem bunten Markt laden wir Sie ein, mit allen Sinnen zu genießen und die Faszination des Live Cookings zu erleben.

Willkommen auf unserem Marktplatz: Ihrer kleinen Auszeit vom hektischen Alltag!

In unseren liebevoll gestalteten offenen Küchen kochen wir ehrliche, frisch zubereitete Gerichte, direkt vor Ihren Augen. Wie auf einem bunten Markt laden wir Sie ein, mit allen Sinnen zu genießen und die Faszination des Live Cookings zu erleben.

Unsere Vision: Einfach genießen

Wir sind inspiriert von den Marktküchen dieser Welt – Orte, an denen Menschen zusammenkommen, um gutes Essen und lebendige Atmosphäre zu genießen. Unser Ziel ist es, Ihnen diese Freude näherzubringen: mit natürlichen, lokal bezogenen Zutaten, die wir täglich mit Hingabe zubereiten.

Wir sind inspiriert von den Marktküchen dieser Welt – Orte, an denen Menschen zusammenkommen, um gutes Essen und lebendige Atmosphäre zu genießen.
Unser Ziel ist es, Ihnen diese Freude näherzubringen: mit natürlichen, lokal bezogenen Zutaten, die wir täglich mit Hingabe zubereiten.

Illustration gezeichnet Saft mit Obst und Gemüse
frisch geerntetes Gemüse wie Möhren, Kartoffeln und Rote Beete mit etwas Erde in den Händen einer Frau

Frische und Natürlichkeit

Frische ist für uns mehr als nur ein Versprechen – sie ist spürbar in jedem Bissen. Unsere Zutaten sind naturbelassen, regional und saisonal. Von knackigen Salaten über handgemachte Pasta, bis zu frischem Brot aus unserer Natural Bakery: Alles wird von Hand vor Ort zubereitet.

Frische ist für uns mehr als nur ein Versprechen – sie ist spürbar in jedem Bissen.
Unsere Zutaten sind naturbelassen, regional und saisonal. Von knackigen Salaten über handgemachte Pasta, bis zu frischem Brot aus unserer Natural Bakery: Alles wird von Hand vor Ort zubereitet.

Live Cooking – Unsere Leidenschaft

Live Cooking – Unsere Leidenschaft

frisches Gemüse wird schonend auf einem Holzbrett zubereitet und geschnitten

Qualität, die man schmeckt

Seit über 40 Jahren sind wir Vorreiter im Live Cooking. Hier erleben Sie hautnah, wie Ihre Speisen entstehen. Es duftet, brutzelt und knistert – so wird Essen zum Erlebnis.
Für uns ist Qualität unverzichtbar. Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und verarbeiten unsere Zutaten schonend, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Unsere kreativen Rezepte sorgen dabei stets für neue Überraschungen.

Seit über 40 Jahren sind wir Vorreiter im Live Cooking. Hier erleben Sie hautnah, wie Ihre Speisen entstehen. Es duftet, brutzelt und knistert – so wird Essen zum Erlebnis.

Für uns ist Qualität unverzichtbar. Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und verarbeiten unsere Zutaten schonend, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Unsere kreativen Rezepte sorgen dabei stets für neue Überraschungen.

Inspiration aus der Natur

Unsere Speisen spiegeln die Jahreszeiten wider: sonnige Sommergerichte, wärmende Winterkreationen – immer im Einklang mit der Natur. Wir glauben, dass Essen nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und gesund sein sollte.

Unsere Speisen spiegeln die Jahreszeiten wider: sonnige Sommergerichte, wärmende Winterkreationen – immer im Einklang mit der Natur.

Wir glauben, dass Essen nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und gesund sein sollte.

Illustration verschiedener Gemüse- und Obstsorten

Unsere Highlights im Überblick:

  • Saftbar: Frisch gepresste Vitamine aus saisonalen Zutaten.
  • Salatkreationen: Lokal, bunt und nach hauseigenen Rezepten.

  • Hausgemachte Pasta: Von Hand gemacht und live zubereitet.
  • Rösti & mehr: Schweizer Klassiker in Perfektion.

  • Natural Bakery: Traditionelles Backhandwerk mit natürlichen Zutaten.
  • Süße Verführungen: Frisch gebackene Kuchen und Törtchen.

  • Kaffee & Tee: Bio und fair, für eine kleine Auszeit.

Eine Geschichte voller Geschmack

Unser erstes Marché Restaurant eröffnete 1983 in Stuttgart, inspiriert von der Idee, ein Markterlebnis zu schaffen, das alle Sinne anspricht. Seitdem sind wir gewachsen und in sechs Ländern aktiv – doch unsere Schweizer Wurzeln und unser hoher Anspruch an Frische und Qualität bleiben stets im Fokus.

Unser erstes Marché Restaurant eröffnete 1983 in Stuttgart, inspiriert von der Idee, ein Markterlebnis zu schaffen, das alle Sinne anspricht. Seitdem sind wir gewachsen und in sechs Ländern aktiv – doch unsere Schweizer Wurzeln und unser hoher Anspruch an Frische und Qualität bleiben stets im Fokus.

Mehr Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit und ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen sind fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie. Deshalb haben wir in unseren Restaurants ein Energiemanagementsystem nach der internationalen Norm DIN EN ISO 50001 eingeführt. Somit setzen wir Energie verantwortungsvoll ein, reduzieren CO₂-Emissionen und leisten einen aktiven Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz.

Illustration verschiedener Gemüse- und Obstsorten
Familie mit Kind beim Essen

Für Sie als unsere Gäste bedeutet das:

  • ein nachhaltigerer Gastronomiebetrieb,
  • ein bewusster und effizienter Umgang mit Energie und Ressourcen,
  • kontinuierliche Investitionen in moderne und umweltschonende Technik,
  • gleichbleibend hohe Qualität und Gastfreundschaft.

Wir sind überzeugt, dass nachhaltiges Handeln und genussvolle Gastronomie hervorragend zusammenpassen.

Bio Fairtrade

Hohe Qualität und Nachhaltigkeit bei unseren Produkten stehen für unsere Gäste an erster Stelle. Daher stammen unsere angebotenen Tee- und Kaffeespezialitäten in unseren Restaurants aus kontrolliert ökologischem Anbau und sind Bio-zertifiziert.
Kontrollstelle: Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH (DE-ÖKO-001)

Wir freuen uns auf Sie!

Tauchen Sie ein in die inspirierende Atmosphäre unserer Marktküche und erleben Sie, wie wir mit Herz und Hand für Sie kochen. Essen, das einfach und ehrlich ist –
wie eine kleine Reise in die Welt des guten Geschmacks.

Tauchen Sie ein in die inspirierende Atmosphäre unserer Marktküche und erleben Sie, wie wir mit Herz und Hand für Sie kochen. Essen, das einfach und ehrlich ist –
wie eine kleine Reise in die Welt des guten Geschmacks.